聖護院にある、上海料理の店。といっても、上海料理ってよくわからないけれども。 こちらで頂いたことがあるのは、ランチだけなのだけれど、「黒酢の酢豚」「唐揚げクミン入り」「油淋鶏(常設メニューではなく日替わりで)」、「チャーシュー麺」あたり。 チ…

ここは、私にとっての曰く付きのお店。 料理やお酒はいい感じなんだけれども、ちょっと嫌な目にあって、それを正直に「食べログ」に書いたら、検閲を受け。 自由に書けないのは何事だー、と、食べログを放棄して、はてなに書く事にした、そのきっかけになっ…

阿蘇のカルデラの中、国道沿いにある「よかよか亭」。焼き肉がメインのお店かな？テーブルにコンロが据え付けられてある。 せっかく阿蘇まで来た&夜には早い時間だったので、焼き肉ではなく「あか牛ステーキ丼」を食べてみた。 ステーキは、写真ではわからな…

写真はないのであしからず。 西鉄久留米駅の近くに宿泊した際、ふらっと入ったお店。 大通りのアーケードに面した階段から地下へ降りると、老舗の雰囲気のあるオオバコの大衆食堂が現れる。 一人だったので、カウンターに通された。コの字型なんだけれども、…

岡山駅にあるラーメン屋。こちらも塩ラーメン。 岡山出張の際に、少し時間があったので、訪問してみました。 揚子江ラーメンよりもコクがある。バランスが大変よろしい。スープがいくらでも飲める。 これは絶品でした。 麺屋 匠 岡山

梅田にある、塩ラーメンのお店。 私が最初に知ったのは2年ほど前だが、関西では結構有名なお店らしい。 大阪出身と、奈良出身の知人は当たり前のように知っていた。 透き通った、余計な味のしないスープ。細めのストレート麺。脂身が少なく、あっさりとして…