2016-02-13 岡山の「麺屋 匠」 岡山駅にあるラーメン屋。こちらも塩ラーメン。 岡山出張の際に、少し時間があったので、訪問してみました。 揚子江ラーメンよりもコクがある。バランスが大変よろしい。スープがいくらでも飲める。 これは絶品でした。 麺屋 匠 岡山